Pred več kot 35 leti je francoski terapevt Pierre Dukan razvil avtorjev elektroenergetski sistem, ki pomaga hitro shujšati. Z leti je prehrana pridobila dobro odpravljeno priljubljenost v Franciji in po vsem svetu.
Osnovna načela dukanske prehrane
Ducanova prehrana je uspešna simbioza znanstvenega pristopa in praktičnih izkušenj, prilagojena ob upoštevanju nujnih potreb in psihologije ljudi s prekomerno težo. Izguba teže se pojavi zaradi izključitve maščob in hitrih ogljikovih hidratov. Hkrati beljakovine, ki predstavljajo osnovo prehrane, telo ne absorbira popolnoma. Ta elektroenergetski sistem je enostavno prilagojen potrebam in življenjskemu slogu določene osebe. Vsem, ki so se odločili za hitro in za vedno shujšati, Pierre Ducan močno svetuje:
- Jejte predvsem z nizko debelimi beljakovinskimi izdelki.
- Pijte vsaj 1,5 litra tekočine na dan.
- Redno jemljemo ovseno kašo iz hrane.
- Jejte po shemi, ki vključuje 4 stopnje: "napad", "izmenična", "konsolidacija" in "stabilizacija".
- Navadite se na fizični napor, vsaj ─ do 20 minut hitre hoje na dan.
Po besedah Pierre Dukan bi morali v prehrani moških in žensk, ki želijo shujšati, prevladali beljakovinski izdelki. Hkrati se maščobe in ogljikovi hidrati zmanjšajo na minimum. Kot viri beljakovin z nizko maščobo priporočajo:
- govedina;
- telečka;
- drobovje;
- zajčjo meso;
- Maščobne in vitke sorte (vključno z dimljenim in konzerviranim v svojem soku);
- palice za morsko hrano in rake;
- Piščanca in purana brez kože;
- jajčne in serumske beljakovine;
- Mlečni izdelki z nizko debelo;
- Lenten Ham z vsebnostjo maščob od 2 do 4 %;
- Piščančja in prepelice.
Mnogi se težko odločijo za prehod na prehrano beljakovin, kar se upravičeno bojijo možnih zdravstvenih težav. Vendar se lahko neželeni učinki Ducanove prehrane uspešno izognete, če pijete zadostno količino tekočine: vsaj 1,5 litra na dan. To vključuje ne samo preproste in mineralne vode, temveč tudi kavo, zeleni in črni čaj, pijačo qikoria, zeliščne dekokcije in kompot iz jagod Coji. Kot tudi prehranski delež in Pepsi.
Oat Bran je lupina zrnja, prej je bil izdelek ocenjen kot skoraj neuporaben. Toda francoski terapevt je uspel uporabiti lastnosti ovsenih otrobov v korist izgube teže. Zdaj je to nepogrešljiva sestavina Ducanove prehrane. Ta izdelek napolni pomanjkanje grobih vlaknin in zmanjšuje količino hranil, absorbiranih s hrano. Ovseni otrobi:
- Občutek sitosti;
- vezati holesterol;
- prispevajo k znižanju krvnega tlaka in krvnega sladkorja;
- upočasnite absorpcijo hitrih ogljikovih hidratov;
- očistite telo toksinov;
- Normalizirajte prebavo.
Poleg tega zemeljska lupina ovsa postane nizko kalorična zamenjava za običajni kruh in kašo. Ovseni otrobi, odvisno od stopnje prehrane, se uporabljajo v količini 1,5 do 3 žlice. Lahko jeste otrobi, oprane z vodo, zmešate z jogurtom, uporabite kot sestavino za torte ali dukansko peko.
Dyukan dieta: dovoljeni in prepovedani izdelki
Da bi izgubili težo v tem elektroenergetskem sistemu, je treba iz prehrane izključiti maščobne izdelke in glavne vire ogljikovih hidratov. To:
- maščobne sorte mesa;
- Gos in račje meso;
- maslo;
- mlečni izdelki z vsebnostjo maščob več kot 1,5 %;
- žita in stročnice;
- kruh in peciva;
- sadje in oreščki;
- Med, sladkor in slaščice.
Če se zdi, da Ducanova dieta ponuja izjemno majhen meni, potem to ni tako. Glede na oder lahko v skoraj neomejenih količinah porabimo naslednje izdelke:
| Produkti živalskega izvora | Beef brez maščobne plasti, telečjim, purana, piščanca, zajec, košarice, pusto šunko in purane, jajca, drobov, jajca in serumskih beljakovin |
| Viri rastlinskih beljakovin | Gobe in rezanci Shiratakija |
| Ribe in morski sadeži | TOD, pollock, raki, lignji, školjke, kozice, rakovice, morsko odejo, tilapija, izbirki, hek, skuša, sled, losos, tuna |
| Zelenjava | Brokoli, obarvano in belo zelje, jajčevce, bučke, koper, peteršilj, rugola, kolrabi, paradižnik, beli poper, zelena, zeleni fižol, kumare, špinača, listna solata. Pesa, Jeruzalemska artičoka in korenje - šele zjutraj. |
| Mlečni izdelki z vsebnostjo maščob 0 % | Skuta, mleko, kefir, jogurt brez dodajanja sladkorja, talinja sira |
Ob "napadu" in vseh naslednjih fazah lahko meso, ribe in jajca kuhamo, pečemo in ocvrtimo, ne da bi dodali olje. Zelenjavo z nizkim škrobom je treba zaužiti surovo, dušiti ali pariti.
Algoritem prehrane Ducan ponuja impresiven seznam dovoljenih dodatkov. To pomaga diverzificirati jedilnik in se s tem zaščiti pred razpleti. Če jih uporabljate, se lahko počutite kot ugledni kuhar, kuhate čudovite jedi in zlahka shujšate.
Torej, kakšni dodatki so dovoljeni na Ducanovi prehrani? To:
- Sukron z ničelno vsebnostjo kalorij;
- ovseni otrobi;
- pšenica in rž Bran ─ največ 1 žlice na dan;
- okusi in esence;
- posneto mleko;
- kakav z vsebnostjo maščobe, ki ni več kot 2 %;
- gorčična in sojina omaka brez sladkorja v sestavi;
- koruzni škrob (v 20 g);
- paradižnikova pasta;
- zelišča in začimbe;
- Balzamični kis;
- želatina;
- sezam, chia in laneno seme;
- ingverjev koren;
- Cornishons, limona in čebula;
- rastlinska olja ─ začenši s faze "izmenično";
- Jogurti brez sladkorja s koščki sadja ─ do 2 kozarca na dan;
- Gerja jagode. Dovoljeno iz faze "napada".
Čas za napad, uživajte v križarjenju ali izkoristite sadove dela: odvisno je od načrta ofenzive za odvečno težo
Ducanova prehrana je sestavljena iz štirih faz ali stopenj, z določenim naborom izdelkov in trajanjem, ki jih je treba izračunati posamično.
| Stopnje | Katere izdelke je mogoče zaužiti | Trajanje, dan | Izguba teže, kg |
| "Napad" | Samo beljakovine. Ogljikovi hidrati so popolnoma izključeni. V celotni "napadu" je v vsakodnevno prehrano vključenih 1,5 žlice. l. ovseni otrobi | Od 2 do 10 | Od 3 do 15 |
| "Menjava" ("križarjenje") | Menjava čisto beljakovinskih (CHO) in beljakovinskih verodostojnih dni (BO). Izdelki za beljakovine in zelenjava necra so dovoljena, plus 2 žlici. l. ovseni otrobi | Do prave teže | Od 1 na teden |
| "Konsolidacija" ("konsolidacija") | Dieta je sestavljena iz beljakovinskih izdelkov in zelenjave. Dodan je en del sadja na dan, 2 rezini otrobi ali žitni kruh, 40 gramov sira. Prav tako je treba opazovati 1 čisto beljakovinsko dan na teden in vsak dan vzeti 2 žlici. l. ovseni otrobi. Lahko se dogovorite za 2 počitniško kosilo ali večerjo na teden | Izračunano po formuli: 10 x za število izgubljenih kilogramov | |
| "Stabilizacija" | Ogljikove hidrate lahko jeste 6 -krat na teden. Vsak dan je treba uporabiti ovsene otrobe v količini 3 žlic. Opazujte 1 čisto beljakovinski dan na teden. | Vse življenje |
Faza "napad": trajanje in meni za en teden
"Attack" ─ To je oder z dokaj težkimi omejitvami. Toda to obdobje je enostavno preživeti, saj na začetku poti Dukanov spremlja visoko motivacijo za hujšanje. Poleg tega ta faza ne traja dolgo. Trajanje "napada" je odvisno od števila kilogramov, ki jih nameravate ponastaviti:
- Do 5 kg ─ dovolj 1 dan napada;
- do 10 kg ─ največ 3 dni;
- od 10 do 20 kg ─ 5 dni;
- več kot 20 kg ─ od 7 do 10 dni.
Pomembna izguba teže pri "napadu" spodbudi osebo in se še naprej drži izbranega elektroenergetskega sistema.
Faza "napad": meni za en teden
| Dan | Uživanje hrane | Jed |
| Ponedeljek | Zajtrk | Skuta, čaj |
| Kosilo | Nekaj rezin Turčije | |
| Večerja | Goveji zrezek | |
| Popoldanski prigrizek | Kuhana jajca z majonezo | |
| Večerja | Ribe na žaru, 200g jogurt | |
| Torek | Zajtrk | Torta iz Oat Bran, šunka iz Turčije |
| Kosilo | Jogurt | |
| Večerja | Piščančja rezalnice | |
| Popoldanski prigrizek | Sladoled na Ducanu | |
| Večerja | Zajet zajec | |
| Sreda | Zajtrk | Jogurt, kava |
| Kosilo | Kuhana jajca z majonezo | |
| Večerja | Pečena trska | |
| Popoldanski prigrizek | Skuta s peteršiljem | |
| Večerja | Enolončnica iz piščančjih jeter in ovsenih otrobov | |
| Četrtek | Zajtrk | Kuhana jajca |
| Kosilo | Ovsena kaša torta | |
| Večerja | Piščančje noge | |
| Popoldanski prigrizek | Jogurt | |
| Večerja | Piščančja file, polnjen s šunko in skuto | |
| Petek | Zajtrk | Ovsena kaša ovsene kaše z jogurtom |
| Kosilo | Skuta | |
| Večerja | Dišeče piščančje prsi | |
| Popoldanski prigrizek | Rezina purana | |
| Večerja | Muffini iz mlečne | |
| Sobota | Zajtrk | Syrniki |
| Kosilo | Jogurt | |
| Večerja | Kuhana piščančja jetra | |
| Popoldanski prigrizek | Kuhana jajca | |
| Večerja | Zajet zajec | |
| Nedelja | Zajtrk | Skupni sir enolončnica |
| Kosilo | Rezina pečene purana | |
| Večerja | Kurin Suffle | |
| Popoldanski prigrizek | Jogurt | |
| Večerja | Kuhane ribe, 200g skute sira |
Recepti za fazo "napad"
Ovsena kaša
- 1,5 žlice. žlice ovsene otrobov;
- 1 piščančja jajce ali 1 beljakovine;
- 1,5 žlice. žlice mehkega skutega sira ali jogurta;
- Sol ali sariner po okusu.
Vse sestavine temeljito zmešajte. Tvorijo majhne torte. Pečemo v ponvi z premazom proti palici.
Ducan Cheesecakes
- 100 g zrnega skute sira;
- 1 jajce;
- 2 žlici. žlice ovsene otrobov;
- 2 žlici. žlice jogurta;
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška;
- Vanilin, suharotor po okusu.
Ločite beljakovine od rumenjaka. Rumenjak, jogurt, skuta, otrobi, pecilni prašek, sariner in vanilno mešanica. Beljakovine stepejte z močno peno in ga previdno vstavite v testo. Ogrejte ponev s teflonskim premazom in sirarske kolake ocvrte na rožnato skorjo.
Piščančja rezalnice
- 600 g filetne piščančje prsi;
- 1 Pod Chili Pepper;
- 2 žlici. žlice sojine omake;
- 2 nageljček česna;
- Zelenico peteršilj;
- sol.
Piščančjo file izperite in fino nasekljajte z ostrim nožem. Česen zmeljete, dodajte kmlečenemu mesu. Očistite čili in razrežite. Mleto meso začinite s soljo, dodajte česen, čili poper, sojino omako in sesekljan peteršilj. Vse temeljito zmešajte. Ogrevano ponev obrišite s papirnato brisačo s kapljico rastlinskega olja. Piščančjo mleto meso postavite z žlico, na vsaki strani pražite 3 minute.
Pečena trska
- 500 g COD Fillet;
- Škatlico z nizko debelim sirom;
- 1 čajna žlička gorčice;
- 2 majhni žarnici;
- Sok 1 limona;
- Črni poper in sol po okusu.
Stisnite sok iz limone. Čebulo fino nasekljajte, zmešajte z limoninim sokom. V mešanico vnesite skuto, gorčico, poper in sol. Pekač ali pekač pokrijemo. Postavite file trske na sloj folije. Na vrhu razporedite skuto-gorhično omako. Posodo pokrijte s listom folije, pritrdite robove. Pečico segrejte na 180 ° C. posodo kuhamo 25 minut.
Dišeče piščančje prsi
- 1000 g prsnega piščančjega filena;
- 2 žlici. žlice sojine omake;
- 1 glava česna;
- 1/2 pakiranja skute z vsebnostjo maščob 0 %;
- 1 čajna žlička gorčice;
- Poper in sol po okusu.
Piščančje prsi operete in posušite. Naredite globoke reze v mesu. Očistite česen. Vsak strok razdelite na tri dele. Prsi nazaj s česnom. Pripravljeni file postavite v silikonsko obliko. Sojino omako distribuirajte po mesu. Solite skuto, zmešajte s poprom in gorčico. Meso nalijemo z nastalo mešanico. Obliko postavite v pečico, predhodno ogrete na 180 ° C. kuhajte 30 minut. Nato zvišajte temperaturo na 220 ° C in pripravite še 10 minut.
Enolončnica iz piščančjih jeter in ovsenih otrobov
- 500 g piščančjih jeter;
- 2 žlici. žlice ovsene otrobov;
- 2 piščančja jajca;
- 1/2 skodelice jogurta;
- Sol in začimbe po okusu.
Operite krhljivo, čisto iz filmov. Zavremo do mehkega (približno 15 minut). Kul. Vse sestavine prebodite z mešalnikom do gladkega. Mešanico prestavite v ognjevzdržno obliko, pečemo 15 minut pri 180 ° C.
Piščančja file, polnjen s šunko in skuto
- 1 piščančja prsa velikega piščanca;
- 2 žlici. žlice paradižnikove paste;
- Škatlico z nizko debelim sirom;
- 1 žlica. žlica limoninega soka;
- 2 nageljček česna;
- 70 g šunke z vsebnostjo maščobe do 4 %;
- Sol in začimbe po okusu.
Dojko ločite od kosti, kožo odstranite. Izrežite file, ne da bi dosegli rob, in razširite, kot knjiga. Filej malo namestite, mazajte z limoninim sokom in položite v hladilnik pol ure. Česen zmešamo, zmešamo s skuto in paradižnikovo pasto, začinite s soljo in začimbami. Prerežite trakove šunke. File mazajte s skuto in nato nasekljano šunko postavite. File spremenite v zvitek, privijte kulinarično nit. Posodo pečemo 30 minut pri temperaturi 200 ° C, pred serviranjem odstranite nit iz zvitkov.
Sladoled na Ducanu
- 300 g mehkega sira ali jogurta;
- 1 skodelica mleka;
- 20 g želatine;
- 1 čajna žlička topne kave;
- Cimet in sladkor -Substituter po okusu.
Pol ure v hladnem mleku potopite želatino. Nato mešanico segrejte v vodni kopeli, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Dodamo sukrotor, cimet, topno kavo. Premagajte skuto ali jogurt, motite mešanico želatine-kaf. Spet premagal Bele. Maso nalijte v silikonske kalupe. Dajte v zamrzovalnik.
Majoneza o Ducanu
- 1 čajna žlička gorčice;
- 1 čajna žlička olivnega olja;
- 2 rumenjaka;
- 1 žlica. žlica limoninega soka;
- 250 g mehkega sira z nizko debelo;
- Sladkor -Substituter in sol po okusu.
Rumenjake pretepajte z mešalnikom ali stepemo, postopoma dodajte gorčico, sol in sahzam. Pretepanje, dodamo skuto, nato dodajte olivno olje s tankim tokom. Nazadnje dodajte limonin sok.
Stage "križarjenje": izmenična veverica za doseganje popolne teže
Faza "križarjenja" je najpomembnejša faza v Ducanovi prehrani, sestavljena iz izmeničnosti beljakovinskih in čisto beljakovinskih dni. Za to obdobje je odgovorna glavna izguba teže. Pierre Ducan priporoča, da se držite razmerju 1 Bo in 1 CB.
Teden meni za fazo "izmeničnosti"
| Dan | Uživanje hrane | Jed |
| Ponedeljek bo | Zajtrk | Torta iz oat Bran in tuna pasta |
| Kosilo | Rezanje zelenjave, skuta | |
| Večerja | Turške izrezke, zelenjavna solata z jogurtovim prelivom | |
| Popoldanski prigrizek | Tuna v svojem soku, sveža kumara | |
| Večerja | Napolnjene bučke | |
| Torek chb | Zajtrk | Cotap iz skute in piščančje šunke |
| Kosilo | Košček mesnega kruha | |
| Večerja | Piščančja juha z ovseno vejo | |
| Popoldanski prigrizek | Zvitki za ovire in skute | |
| Večerja | Bele ribe | |
| Sreda bo | Zajtrk | Zastek za jajčnike, kos prekajenega lososa in zelenjave |
| Kosilo | Kumarni zvitki, skuta in kozice | |
| Večerja | Tele je vroče | |
| Popoldanski prigrizek | Ovihi iz šunke, skute in zelenjave | |
| Večerja | Polnjen poper | |
| Četrtek chb | Zajtrk | Omlet s tuno |
| Kosilo | Jogurt | |
| Večerja | Ribja juha | |
| Popoldanski prigrizek | Železni sir | |
| Večerja | Turčija je narezana v jorgurtu | |
| Petek bo | Zajtrk | Piščančji piškoti, sveža kumara |
| Kosilo | Ovsena kaša | |
| Večerja | Goveje govedino, enolončnica iz zelenjave | |
| Popoldanski prigrizek | Poslušajte solatne zvitke s skuto | |
| Večerja | Khuritsa Jelly | |
| Sobota CHB | Zajtrk | Stenska šunka z mehkim sirom in zelenjem |
| Kosilo | Skupni sir enolončnica | |
| Večerja | Okroshka na kefirju, ne da bi dodali zelenjavo | |
| Popoldanski prigrizek | Jogurt | |
| Večerja | Pečena Dorada | |
| Nedelja bo | Zajtrk | Ovsena kaša torta z domačo jetrno pasto |
| Kosilo | Muffini iz skute, koruznega škroba in prekajenega piščanca | |
| Večerja | Pesa na kefirju | |
| Popoldanski prigrizek | Palice iz zelene stebla z omako na osnovi jorgurt | |
| Večerja | Kurin Nuggets v Panning iz Oat Bran, solate kumare in paradižnika |
Recepti za fazo "izmeničnosti"
Okroshka na Kefirju
- 0,5 litra posnetka Kefir;
- 0,5 skodelice mineralne vode;
- 2 kosa piščanca z nizko maščobno šunko;
- 1 sveža kumara;
- 2 kuhana jajca;
- 4 redkvice;
- 1 čajna žlička kisa;
- peteršilj;
- črni poper;
- sol.
Naribajte redkvico. Piščančja šunka, kumara, jajca in zelenico razrežemo na kocke. Sesekljan peteršilj. Sestavine zložite v primerno posodo, nalijte kefir, pomešano z mineralno vodo. Dodamo poper in kis, sol.
Piščančja juha z ovseno vejo
- 1 liter vode;
- 400 g piščančjega filena;
- 1 jajce;
- 1,5 žlice. žlice ovsene otrobov;
- 1 majhna žarnica;
- majhen snop zelene čebule in koper;
- sol.
Piščančjo file kuhajte 20 minut. Izvlecite meso, razrežite na majhne kocke in ga položite nazaj v juho. Fino sesekljajte zeleno in čebulo, vlijemo v ponev z juho. Sol. V vrelo juho nalijemo surovo jajce. Kuhajte 5 minut, dodajte ovseni otrobi in sesekljani koper. Odstranite juho iz ognja.
Ribja juha
- 1 liter vode;
- 2 banki tune v svojem soku;
- majhen kup koper;
- Sol in lovorjev list.
Zavremo vodo, sol. Odprite kozarce s tuno, ribe gnete z vilicami. Fino sesekljajte čebulo. Čebulo damo v vrelo vodo, dodajte lovorjev list. Kuhajte 3 minute, nato pa položite veliko ribo. Kuhajte 5 minut, na koncu dodajte drobno sesekljan koper.
Piščančja žar v jogurtu
- 500 g filetne piščančje prsi;
- 250 g jogurta z ničelno vsebnostjo kalorij;
- 1 čajna žlička paprike;
- 1 čajna žlička naribanega ingverjevega korena;
- 1 strok česna;
- rdeča paprika na konici noža;
- Sol po okusu.
Piščančji filet narežite na koščke enake velikosti. Perutninsko meso se marinira v mešanici jogurta, soli in začimb. Po 3 urah meso napenjate na lesene nabodala. Kuhajte na žaru ali v pečici do pripravljenosti.
Pečeni piščančji boki
- Napol -fingerji posnetega skute;
- 3 piščančja stegna (lahko uporabite tudi noge);
- 1 povprečna žarnica;
- 50 g peteršilja;
- Pol pasu;
- sol;
- Črni poper.
Kožo odstranite iz bokov. Na spletu in zeleni čebuli, peteršilj fino. Zmešamo s skuto, soljo in poprom. Na pripravljenih stegnih naredite globoke zareze. Reze napolnite s polnilnim sirom, pokrijte boke z ostanki mešanice in jih zavijte v folijo. Posodo dajte v pečico, segrejte na 200 ° C in pecite 45 minut.
Khuritsa Jelly
- 3 litre vode;
- 1 povprečni piščanec;
- 30 g želatine;
- 2 jajca;
- 1 glava čebule;
- 2 lova listov;
- 2 nageljček česna;
- Allspice;
- sol.
Odstranite kožo iz piščanca. Nalijte vodo in kuhamo na nizkem ognju. Odstranite peno. V juho dodajte olupljeno čebulo, česen, sol in poper. Kuhajte eno uro, nato dodajte lovorjev list, pustite, da vre 5 minut in izklopite plin. Ohladite piščanca. Meso ločite od kosti in razrežemo na majhne koščke. Razredči želatino v 2 kozarcih hladne vode. Po oteklini segrejte v vodni kopeli in se ohladite. Zavre jajca. Očistite, narežite na polovice in damo v posodo, na vrh položite piščančjo meso. Sev 1,5 litra, zmešamo s pripravljeno želatino. Juho ogrejte, ne da bi vreli, in nalijte piščančjo meso. V hladilnik postavite posodo s posodo, dokler se popolnoma ne utrdi.
Faza "konsolidacija": določanje dobljenih rezultatov
Ko je dosežena popolna teža, je močna skušnjava počitka na lovorih in se vrnitev k prejšnjim prehrambenim navadam. Toda čas se še ni sprostil. Doseženi rezultati morajo biti pritrjeni, da se prepreči povratni del prvotne telesne teže.
V tretji fazi prehrane se prehrani dodajo ogljikovi hidratni in maščobni izdelki. To pomeni, da se poleg beljakovin in zelenjave v meniju pojavijo tudi sadje in jagode v količini enega dela (razen banan, češenj in grozdja).
Lahko jeste tudi svinjino, 2 rezini otrobi ali žitni kruh in 40 g sira na dan. Poleg tega se na tej stopnji Dukanoviti lahko razvajajo z 1 porcijo izdelkov, ki vsebujejo škroba, in 1 prazničnim obrokom na teden v prvi polovici "konsolidacije". In 2 deli izdelkov, ki vsebujejo škroba, in 2 praznična obroka na teden v drugi polovici te faze.
Kot izdelki, ki vsebujejo škrob, lahko uporabljate testenine, žita, leča, krompir. Da ne bi dali osvojenih položajev, je treba zapustiti 1 čisto beljakovino dan na teden.
Teden meni za fazo "konsolidacije"
| Dan | Uživanje hrane | Jed |
| Ponedeljek | Zajtrk | Ovsena kaša z otrobo v posnetem mleku |
| Kosilo | Cerebles in sendvič s sirom | |
| Večerja | Okroshka na Kefirju | |
| Popoldanski prigrizek | Apple | |
| Večerja | Ribje izrezke in solata sveže zelenjave | |
| Torek | Zajtrk | Domače klobase in kaša iz Oat Bran |
| Kosilo | Oranžna | |
| Večerja | Ribja juha | |
| Popoldanski prigrizek | Jogurt | |
| Večerja | Piščančja žar, zelenjava na žaru | |
| Sreda | Zajtrk | Skupni sir enolončnica |
| Kosilo | Grenivka | |
| Večerja | Narezana govedina z ingverjem | |
| Popoldanski prigrizek | Skuta | |
| Večerja | Topla solata s piščancem in zelenim fižolom | |
| Četrtek chb | Zajtrk | Omlet v paketu |
| Kosilo | Zvitki za ovire in skute | |
| Večerja | Piščančja juha z ovseno vejo | |
| Popoldanski prigrizek | Učni žele s kakavom | |
| Večerja | Pečena trska | |
| Petek | Zajtrk | Palačinke iz ovsene otrobi |
| Kosilo | Piščančje piškote, zelenjavne rezine | |
| Večerja | Gobja juha | |
| Popoldanski prigrizek | Hruška | |
| Večerja | Praznični obrok | |
| Sobota | Zajtrk | Umenjena jajca, alkoholni losos, rezan kruh |
| Kosilo | Muffini s sirom s šunko | |
| Večerja | Kabirana juha iz cvetače | |
| Popoldanski prigrizek | Jagodičja žele | |
| Večerja | Pečena svinjina, torta iz ovsa | |
| Nedelja | Zajtrk | Syrniki |
| Kosilo | Skodelica svežih jagod | |
| Večerja | Borsch | |
| Popoldanski prigrizek | Beljakovinski koktajl | |
| Večerja | Piščanca z nosilno omako, svežo zelenjavo |
Četrta faza ─ Končna stabilizacija teže
Večina tistih, ki so preizkusili vsaj eno prehrano na sebi, se sooča z dejstvom, da se po odstranitvi omejitev teža spet poveča. Protokol za prehrano Dr. Dukan bo pomagal ohraniti vitko figuro vse življenje. Če želite to narediti, morate opustiti dvigalo ali hoditi s hitrim korakom vsaj 20 minut na dan. In tudi en dan na teden, da bi opazovali čisto beljakovinsko prehrano. En beljakovinski dan na teden bo izravnal vse motnje v hrani in ščitil pred povečanjem telesne mase. Poleg tega je treba v celotnem življenju zaužiti 3 žlice ovsenih rez na dan. Ta navada ne bo pomagala prenajedati in izboljšati zdravja.
Prednosti in slabosti Ducanove prehrane
Ta elektroenergetski sistem se lahko imenuje ena najboljših diet z visoko beljakovinami. Prednosti Ducanove prehrane:
- Ni treba šteti kalorij in tehtanja;
- Občutek lakote se ne moti, dovoljene izdelke je mogoče jesti, do občutka nasičenosti;
- Odvečna teža gre stabilno in za vedno;
- Mišična teža telesa ni izgubljena.
Vendar obstajajo negativne točke, to so:
- Naravno meso in ribji izdelki so precej dragi;
- Potrebno je nameniti veliko časa za pripravo jedi;
- Med Ducanovo prehrano se obremenitev ledvic povečuje, zasoplost, občutek suhih ust, šibkost, neprijeten vonj s telesa in zaprtje niso redki.
Kontraindikacije
Ducanova prehrana je primerna za mnoge, vendar ne za vse. Kontraindikacije za ta elektroenergetski sistem so:
- Mlade in starejše starosti;
- Nosečnost in dojenje;
- patologije ledvic;
- bolezni prebavil;
- Bolezni živčnega sistema.
Če želite zmanjšati neželene učinke iz prehrane, je priporočljivo vzeti primeren vitamin-mineralni kompleks.
Ducanova prehrana ni le elektroenergetski sistem, ampak podroben načrt za hujšanje, ki vam omogoča, da v omejenih časovnih mejah ogledate zaklane številke na lestvicah in ohranjate popolno obliko skozi celotno življenje.